Paylaş |
|
Tweet |
Meyve ve sebze dilimlerinin kurutulması hususunda pek çok yöntem izlenebilir. Örneğin meyvelerinizi güneşte kurutabileceğiniz gibi sprey yardımı, vakumlayarak veya kaynatarak kurutabilirsiniz. Bu yöntemlerden farklı olan bir diğer işlem ise kurutma makinelerinin kullanılmasıdır. Gıda teknolojisi alanındaki en güncel gelişmelerden ilham alınarak hazırlanan sebze ve meyve dilimleri kurutma makineleri oldukça kısa sürede, yiyeceklerin tadını, aromasını ve hacmini koruyarak çalışır. Tek seferde yüzlerce dilimin kurumasına imkan tanıyan bu akıllı makineler yaygınlıkla kullanılır.
Meyve Kurutma
Dondurarak kurutma makineleri ile yapılan en popüler işlemler arasında meyve kurutma gelmektedir. Meyve dilimlerinin en kısa sürede hacmini, besin değerini ve aromasını muhafaza ederek kurutmasını sağlayan bu makineler pek çok restoran ve fırın tarafından kullanılmaktadır. Kuruttuğunuz elma, armut, ahududu ve çilek dilimleri ile başta kahvaltılık mısır gevreği, kurabiye, dondurma ve puding olmak üzere onlarca tatlıyı hazırlayabilirsiniz. Yüzde yüz organik olduğuna emin olduğunuz ve yapımında hiçbir ek madde kullanmadığınız bu meyve dilimlerini öğün aralarında da sade olarak tüketebilmeniz mümkündür.
Meyve Kurutma Makinesi
Gıda sektöründe çalışan pek çok profesyonel tarafından güven ile tercih edilen meyve kurutma makinesi onlarca çeşide sahip olarak kullanıcılara sunulmuştur. Ürünler sahip oldukları tepsi miktarları, boyut, biçim ve çalışma kapasitesi gibi noktalar açısından kendi aralarında geniş bir çeşitliliğe sahip durumdadır. Örneğin yalnızca kendi mutfağınız için meyve kurutmak istiyorsanız 12 veya 16 adet tepsiye sahip olan meyve kurutma makineleri sizler için uygun olabilirken geniş mutfaklara hizmet eden kullanıcılar 48 veya 80 adet tepsiye sahip modelleri çok daha pratik bulabilir.
Meyve Kurutma Makinesi Fiyatları
Pek çok uzman tarafından gönül rahatlığı ile kullanılan dondurarak kurutma makineleri sayesinde onlarca çeşit sebze, meyve, vitamin, kahve ve ekstratı özlerini muhafaza ederek kurutmak mümkündür. Besinlerin hem fiziksel hem de moleküler yapılarını değiştirmeden hızlıca kurutan bu ürünler ile tatlı, aperatif ve hatta çorba hazırlanabilmektedir. Ürünler sahip oldukları tepsi sayısı, manuel veya otomatik çalışma biçimleri gibi noktalar açısından kendi aralarında değişiklik gösterdiği gibi fiyat hususunda de çeşitlilik gösterir. Bu sebeple her bütçeye uygun meyve kurutma makinesi fiyatları bulmak mümkün olur.